Présentation technique
| Mise en bouteille : | Janvier 2025 |
|---|---|
| Alcool acquis : | 13.5 ° |
| Sucre résiduel : | 1.1 g/l |
| Acidité totale : | 4.1 g/l H2SO4 (6.3 g/l Acide Tartrique) |
| pH : | 3.3 |
| Rendement : | 25 hl/ha |
| Optimum de dégustation : | 2028-2052+ |
| Âge moyen des vignes : | 60 ans |
| Cépage : | Pinot Gris |
| Terroir : | Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain |
| Indice de sucrosité : | 1 |
| Sol : | Exposé sud, Volcanique (tufs & grauwackes) |
Description du vin Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2023
Le Grand Cru du Rangen est le plus méridional en Alsace, situé au départ de la route des vins d’Alsace qui débute officiellement à Thann. Cette image donne en fait une fausse idée du climat en fait tardif et plus frais qui influence ce terroir. Situé en altitude (la base du Rangen est en fait plus en altitude que le sommet du Brand !) et sous l’influence des vents frais de la vallée de Thann, le Rangen est en fait un terroir tardif, l’un des derniers à être récolté sur le domaine. La topographie exceptionnelle de ce cru très raide (allant jusqu’à 130% de pente par endroit) et une face au sud permet de rattraper ce retard en fin de saison. La roche volcanique, sombre, permet aussi une accumulation de la chaleur qui est restituée la nuit. Les raisins au Rangen semblent toujours en retard de maturation en été, mais en cours de vendanges, ce terroir a une capacité extraordinaire à rattraper ce décalage, voire dépasser les autres crus. La vraie personnalité des vins du Rangen provient de la richesse minérale du sol qui confère une texture et aromatique originale et incroyablement complexe, le tout rehaussé par une énergie du lieu qui se retrouve dans les vins.
Commentaires de dégustation
01/2025 : Couleur or pâle soutenue. Le nez est expressif et puissant. Les dégustateurs non avertis penseront à une belle réduction, mais les amateurs de ce cru reconnaîtront toutes les caractéristiques du terroir volcanique : fumé intense, pierre à fusil, tourbe… particulièrement expressif sur ce millésime 2023. Le vin possède une texture dense, charnue, très précise et soutenue par une superbe acidité. Les amers rehaussent le pouvoir de salivation de la minéralité de ce vin. C’est un grand vin qui sait procurer une grande émotion lorsqu’il est dégusté en connaissance.
Le Clos Saint Urbain, Le Rangen Grand Cru de Thann
Le Rangen de Thann est le vignoble le plus méridional d’Alsace. Dans son livre « Où mûrit le vin d’Alsace » Henry Riegert écrit : « les vins qui mûrissent sur le coteau du Rangen comptent depuis le moyen âge parmi les crus célèbres de tout le vignoble du pays ! ». Le Grand Cru du Rangen est situé en sortie de vallée, surplombant la rivière de la Thur, à ses pieds, et la ville de Thann.