Présentation technique
| Mise en bouteille : | Janvier 2025 |
|---|---|
| Alcool acquis : | 12.8° |
| Sucre résiduel : | 1.3 g/l |
| Acidité totale : | 3.6 g/l H2SO4 (5.5 g/l Acide Tartrique) |
| pH : | 3.3 |
| Rendement : | 25 hl/ha |
| Optimum de dégustation : | 2026-2047+ |
| Âge moyen des vignes : | 61 ans |
| Cépage : | Riesling |
| Terroir : | Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain |
| Indice de sucrosité : | 1 |
| Sol : | Volcanique ( tufs & grauwackes ) |
Description du vin Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2023
La topographie de ce Grand Cru est impressionnante. C’est un terroir où le travail de la vigne est dur et pénible et l’on peut vraiment parler de viticulture héroïque. Mais outre ses 90% de pente moyenne exposée plein sud, ce terroir se distingue surtout par un sol composé d’une roche volcano-sédimentaire marquant fortement les vins qui en sont issus. Les terroirs volcaniques sont rares et celui-ci est particulièrement peut fréquent, unique en fait sur les Grand Crus en Alsace. Le Rangen produit des vins puissants, intenses, marqué par l’influence d’un climat tardif sur une géologie et situation très solaire. La roche volcanique sédimentaire est dure, se casse en brèches, pierres anguleuses, pour aboutir à la fin à la production d’argiles qui vont migrer dans les failles profondes. Cette richesse minérale marque les vins du Rangen, aussi bien au niveau des arômes que du toucher de bouche très salin. Le millésime 2023 est tardif sur le Rangen, malgré un fort ensoleillement. Les vins auront mis presque une année pour finir sec. L’élevage de 16 mois sur lies totales aura été nécessaire pour affiner ce vin e grand terroir.
Commentaires de dégustation
01/2025 : couleur jaune or claire. Comme les millésimes précédents, le Rangen se distingue par une robe plus soutenue que les autres terroirs. Le nez est intense et s’amplifie avec l’aération. Au départ on retrouve la trace forte du volcan, avec une légère réduction typique. Le nez évolue ensuite vers un bouquet pierreux, fumé, avec des traces florales, plantes aromatiques… La bouche est enveloppante, tapisse le palais et dévoile une texture soyeuse. Longue finale saline. Ce vin est surtout construit sur une texture minérale saline qui mérite une certaine garde pour se dévoiler pleinement.
Le Clos Saint Urbain, Le Rangen Grand Cru de Thann
Le Rangen de Thann est le vignoble le plus méridional d’Alsace. Dans son livre « Où mûrit le vin d’Alsace » Henry Riegert écrit : « les vins qui mûrissent sur le coteau du Rangen comptent depuis le moyen âge parmi les crus célèbres de tout le vignoble du pays ! ». Le Grand Cru du Rangen est situé en sortie de vallée, surplombant la rivière de la Thur, à ses pieds, et la ville de Thann.