Présentation technique
| Mise en bouteille : | Septembre 1998 |
|---|---|
| Alcool acquis : | 14.9° |
| Sucre résiduel : | 36.0 g/l |
| Acidité totale : | 3.4 g/l H2SO4 (5.2 g/l Acide Tartrique) |
| pH : | 4.1 |
| Rendement : | 12 hl/ha |
| Âge moyen des vignes : | 34 ans |
| Cépage : | Gewurztraminer |
| Terroir : | Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain |
| Indice de sucrosité : | 4 |
| Sol : | Exposé sud, Très forte pente, Volcanique ( tufs & Grauwackes) |
Description du vin Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos St Urbain 1997
Plus petit rendement du Domaine comme toujours et très forte maturité, ce vin est extrêmement marqué par le terroir. Le nez dégage des arômes de fumé, sous bois, pierre, ainsi que des arômes puissants d’épices. La bouche est riche et longue. Les gewurztraminer sont situés le plus près de la rivière, ce qui explique toujours leur phénoménale maturité.
Le Clos Saint Urbain, Le Rangen Grand Cru de Thann
Le Rangen de Thann est le vignoble le plus méridional d’Alsace. Dans son livre «Où mûrit le vin d’Alsace » Henry Riegert écrit : « les vins qui mûrissent sur le coteau du Rangen comptent depuis le moyen âge parmi les crus célèbres de tout le vignoble du pays ! ». Le Grand Cru du Rangen est situé en sortie de vallée, surplombant la rivière de la Thur, à ses pieds, et la ville de Thann.