Présentation technique
| Mise en bouteille : | Janvier 2024 |
|---|---|
| Alcool acquis : | 13.5 ° |
| Sucre résiduel : | 1.6 g/l |
| Acidité totale : | 4.9 g/l H2SO4 (7.5 g/l Acide Tartrique) |
| pH : | 3.25 |
| Rendement : | 32 hl/ha |
| Optimum de dégustation : | 2028-2052+ |
| Âge moyen des vignes : | 59 ans |
| Cépage : | Pinot Gris |
| Terroir : | Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain |
| Indice de sucrosité : | 1 |
| Sol : | Exposé sud, Volcanique (tufs & grauwackes) |
| Format : | 1.5 L |
Description du vin Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2022 - Magnum
Le Clos-Saint-Urbain (du nom de la petite chapelle au milieu du vignoble) est la seule partie du Grand Cru Rangen située directement au-dessus de la rivière Thur. Le versant vertigineux est orienté plein sud et également directement exposé aux vents de la vallée. La vallée de la rivière Thur est profonde, étroite et assez froide étant située à une altitude plus élevée. Le Rangen est proche de certaines des plus hautes montagnes d'Alsace. C'est un vignoble à maturation tardive qui débourre plus tard (2 à parfois 3 semaines plus tard que Turckheim), fleurit plus tard mais finit par rattraper son retard au cours de la maturation. Le Pinot-Gris Rangen est souvent le Pinot-Gris le plus puissant récolté sur le domaine et pas beaucoup plus tard que tous les autres Pinot-Gris. Le sol sédimentaire volcanique est responsable de l'incroyable goût original des vins du Rangen. Le sol est jonché de brèches volcaniques, mais lors des profils géologiques du sol, il est apparu que certaines racines s'enfonçaient profondément dans la roche mère très fracturée, à la recherche de nutriments et d'eau. Le Pinot-Gris n'est pas un cépage aromatique, il acquiert une forte influence du terroir mais seulement si le sol présente une originalité marquée.
Comme les millésimes précédents, les raisins de 2022 étaient mûrs et sains, permettant l'élaboration d'un vin très sec.
Commentaires de dégustation
01/2024 : Couleur jaune, or pâle. Nez très expressif avec des arômes intenses de fumé, de tourbe brûlée, d'épices, de thé vert, d'huiles végétales… La bouche est puissante, dense, intense avec un côté presque huileux, montrant une structure équilibrée et serrée qui se termine très sèche avec une étonnante acidité saline (encore plus élevée que le 2021 !). Grande longueur, mais surtout, ce vin fait preuve de caractère et d'une forte personnalité. Un vin qui restera dans la mémoire de celui qui l’aura goûté et qui vieillira et évoluera pendant de nombreuses années.
Le Clos Saint Urbain, Le Rangen Grand Cru de Thann
Le Rangen de Thann est le vignoble le plus méridional d’Alsace. Dans son livre «Où mûrit le vin d’Alsace » Henry Riegert écrit : « les vins qui mûrissent sur le coteau du Rangen comptent depuis le moyen âge parmi les crus célèbres de tout le vignoble du pays ! ». Le Grand Cru du Rangen est situé en sortie de vallée, surplombant la rivière de la Thur, à ses pieds, et la ville de Thann.