Présentation technique
| Mise en bouteille : | Janvier 2024 |
|---|---|
| Alcool acquis : | 12.6 ° |
| Sucre résiduel : | 2.9 g/l |
| Acidité totale : | 4.6 g/l H2SO4 (7.0 g/l Acide Tartrique) |
| pH : | 3.30 |
| Rendement : | 29 hl/ha |
| Optimum de dégustation : | 2024-2038+ |
| Âge moyen des vignes : | 36 ans |
| Cépage : | Riesling |
| Terroir : | Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain |
| Indice de sucrosité : | 1 |
| Sol : | Exposé sud, Très fortes pentes, Volcanique ( tufs & grauwackes) |
Description du vin Riesling Roche Volcanique 2022
Ce vin est issu de certaines des plus jeunes vignes plantées sur le Grand Cru Rangen, après 1978, d'où sa dénomination « volcanique » car le sol du Rangen est constitué de cendres volcaniques sédimentaires compressées. Dans des millésimes comme 2022, il est possible de constater une différence de rendement et de comportement entre des vignes d'âges différents. Le Rangen ne souffre pas vraiment trop de sécheresse puisque la vallée de Thann bénéficie de plus de précipitations que plus au nord autour de Colmar (750 mm contre 500 mm). Ainsi, malgré une pente raide, une exposition solaire au sud et un sol rocailleux et bien drainé, la vigne peut trouver suffisamment d'eau dans le sol, à condition bien sûr que les racines s'enfoncent suffisamment profondément. Situé plus au sud, et donc à une altitude plus élevée, le Rangen est également un vignoble à maturation plus tardive. Ce vin n’a évidemment pas l’intensité et la concentration du Grand Cru, mais constitue néanmoins une belle introduction à cette géologie rare.
Commentaires de dégustation
01/2024 : couleur jaune pâle claire. Le nez est déjà assez expressif, dévoilant des herbes aromatiques, des fruits mûrs. Le nez est attrayant ! La bouche révèle la signature volcanique classique avec un goût minéral et salin. Le palais est étonnant et tendu avec une acidité surprenante et une finale sèche et sérieuse. Vin peu puissant mais de bonne persistance et plus accessible dans sa jeunesse. A déguster maintenant ou plus tard !
Le Clos Saint Urbain, Le Rangen Grand Cru de Thann
Le Rangen de Thann est le vignoble le plus méridional d’Alsace. Dans son livre «Où mûrit le vin d’Alsace » Henry Riegert écrit : « les vins qui mûrissent sur le coteau du Rangen comptent depuis le moyen âge parmi les crus célèbres de tout le vignoble du pays ! ». Le Grand Cru du Rangen est situé en sortie de vallée, surplombant la rivière de la Thur, à ses pieds, et la ville de Thann.